domingo, 24 de noviembre de 2013

Tercera recetilla: berenjenas con jamon y queso



Ingredientes para 4 personas:


  • 2 berenjenas grandes
  • 4 lonchas de queso en tranchetes
  • 4 lonchas de jamón york o pavo
  • 1 vaso de pan rallado
  • 1 huevo
  • aceite
  • sal
Una vez que tenemos todos los ingredientes empezamos con la elaboración:

primero partimos las berenjenas en lonchas muy finas. Les echamos un poco de sal y las preparamos para hacer un sándwich.
Colocamos una loncha de berenjena en la base del sándwich, encima colocamos un tranchete de queso y una loncha de pavo o jamón y, sobre esto,la segunda loncha de berenjena para completar el sándwich.



En un plato hondo batimos un huevo e impregnamos el sándwich de berenjena. En otro plato colocamos el pan rallado. Cogemos el sándwich del plato que contiene el huevo y lo colocamos en el plato que contiene el pan rallado. Nos quedaría una cosa así:


Por último, ponemos una sartén al fuego con aceite y freímos las berenjenas hasta que se doren.



miércoles, 20 de noviembre de 2013

Segunda recetilla: banderillas de fruta

Hola cocineros! Hoy os voy a enseñar una recetilla muy fácil de hacer.
Esta nueva receta consiste en hacer unas banderillas de fruta, es una forma de presentar el postre más cool.
Podéis usar las frutas que queráis, en mi caso yo he usado: naranja, kiwi, plátano, mango, manzana y pera.
Pues bien, lo único que tenéis que hacer en esta recetilla es cortar las frutas y pincharlas en el palillo!
Aquí os dejo unas fotos para que veáis cómo quedaron.